LA NOSTRA GALLERIA

La regina dei nostri uliveti risponde al nome di Nocellara del Belice, una varietà a duplice attitudine che detiene un primato europeo niente male: è l'unica cultivar d'ulivo che vanta due DOP per la stessa varietà e cioè la DOP Nocellara del Belice per le olive da mensa e la DOP Valle del Belice per le olive da olio. Da queste olive grosse e gustose otteniamo un olio extravergine d'oliva profumato, ricco di polifenoli, a bassa acidità e dal gusto intenso con sentori di carciofo e mandorlo.

Un'esperienza cinquantennale...